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麻家口村做豆腐 蹚出振興共富路

來源:太原日報 2024年01月09日 09:20

  麻家口村豆腐坊做出的首批豆腐。

  時值冬日,狐爺山腳下處處呈現“四山積雪明如許”的景象。1月8日,在古交市常安鄉麻家口村豆腐坊內,工人師傅們忙得熱火朝天,磨漿、煮漿、點漿、上板、壓制成型,第一批制作的豆腐飄出濃濃的香味。

  當天,聽說村里的豆腐坊投產,村黨支部的黨員們、“兩委”成員、村民代表都前來駐足圍觀。村黨支部書記申宇維和村委會副主任郝有財一同揭開第一塊豆腐的紡布,切割出一塊塊新鮮豆腐,大家品嘗著熱乎乎的鮮豆腐,臉上洋溢著收獲的喜悅。

  麻家口村是常安鄉的一個小山村,全村130余戶、350余人。由于缺少村集體產業,村民們大多外出打工掙錢。怎么才能帶領村民致富?這是擺在新一屆村“兩委”面前的一道考題。

  “我省積極推廣大豆玉米帶狀復合種植技術,去年古交市試點種植面積達2.5萬畝。農民種出的大豆需要有銷路,而做豆腐又是村里的傳統技藝,二者結合,定能帶來好的產業前景?!鄙暧罹S說。

  思路有了,說干就干。申宇維帶領“兩委”班子積極籌措資金,爭取古交市、鄉兩級黨委、政府的支持,并在古交市人武部、財政局和駐地企業的幫助下,村集體經濟豆腐坊終于“破殼”而出。

  同時,為了將做出的豆腐推銷出去,申宇維帶領村“兩委”進企業、入學校、找老年中心,點對點對接,面對面宣傳。申宇維說,開拓出穩定的銷售渠道后,村里還將積極引導村民,加入到豆腐的生產、加工、銷售中來,在壯大村集體經濟的同時,帶領大家走上共富路。

  “今后我們會繼續在產品的種類上創新,開發出特色豆腐、禮品豆腐等,延長產業鏈,增加附加值,并且通過集體經濟的示范引領作用,帶動更多村民自主創業?!鄙暧罹S對未來發展信心滿滿。

  鄉村要振興,產業必先行。在麻家口村這個先天條件并不優裕的小山村,干部群眾一條心,抓住“產業發展”這個“牛鼻子”,開拓創新,奮力創業,書寫著鄉村振興的新時代答卷。記者 劉志剛 文/攝

(責編:張佩)
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